パタラはロンドン、ジュネーブ、ウィーンをはじめとするヨーロッパ、
またシンガポール、北京、台湾に支店を持つ、タイ料理レストランです。
コンセプトは「ファイン タイキュイジーヌ」。
ヨーロッパや各国で、新しい素材、調理用と融合・洗練された新しいタイ料理を提案します。

店舗名	PATARA パタラ	TEL	02-185-2960 02-290-1861
ジャンル	ファインタイキュイジーヌ、モダンタイ料理、創作タイ料理	住所	375 Soi Thonglor 19 Sukhumvit 55, Klongton nua Vadhana, Bangkok 10110
営業時間	ランチ 11:30-14:30 ディナー 18:30-23:00	定休日	なし
駐車場	有（20台） 必要な場合は近所の同系列ビルの駐車場を利用	席数	164席
日本語メニューの有無	有（ランチセットメニュー/ディナーコースメニュー）	サービスチャージ	10％
取扱いクレジットカード	VISA, MASTER, AMEX	エリア	スクンビット（トンロー）
おすすめのシーン	ワンランク上のお店、カップルにお勧め、女性グループにお勧め	平均予算	1000バーツ
ホームページ	http://www.patarathailand.com/

　　　　
　　


■　PATARA(パタラ)で食べられるお薦め料理の写真
　　　　　　　　




お洒落なタイスタイルの一軒家。
十分なスペースのあるレストランならではの待ち合いスペースです。
カウンター前のこのスペースで、飲み物を頼んでゆっくりできます。


１階部分のテーブル席。
モダンな質感の素材ですが、上品でクラッシックなタイスタイルのインテリアです。
シックな木のぬくもりとガラス張りの一面から見えるガーデンスペースが開放感があります。


二階のプライベートルームです。
こちらは大きなほうの個室で１５人から３０人ほど対応できます。
１５人以下の場合は１０００バーツのルームチャージで利用できます。


こちらは小さいほうのプライベートルーム。
大きな方と同様に使えます。


こちらは一階のガラス張りの一面から見えるガーデンスペース。
取材時（７月）は雨季なのでテーブル等の配置が少なくなっていますが、
乾季にはテーブルのほか、ソファー席なども設置し、
こちらでのお食事、くつろぐことができるそうです。


これは、パタラの専用トゥクトゥク。








■トイレ情報

トイレは１階と２階の両方にあります。
写真は１階のトイレへの通路です。
＞＞詳しいトイレ情報はこちら


スタッフからのメッセージ

パタラの料理は、もう一つの洗練を加えたファインタイキュイジーヌ。日本人の奥様方はじめ、多くの方に楽しんでいただき、先日も日本人の方の結婚式をガーデンスペースで行わせていただきました。

パタラでは、各種パーティや結婚式も受け付けております。
私たちが心をこめて料理、おもてなし致します。
お越しをお待ちしております。

ヌア・ムー・クン・ヤーンシャッフル 　　190バーツ
Grilled aromatic beef, pork and prawns wrapped in betelnut leaves

牛肉と豚肉、海老をヤシ科の木の葉に包んで焼いた料理。
それぞれ２本ずつの串で出されます。
フレッシュな野菜とタイの漬物が付け合せです。一緒に食べます。
とてもジューシーなお肉と海老の前菜です。


ヤムソムオー・プラーサーモン　　220バーツ
Piquant pomelo salad with Norwegian smoked salmon

タイ料理の伝統的なザボンを使ったサラダに、スモークサーモンを合わせた料理。
ヨーロッパの食材とタイの伝統料理を合わせたパタラのオリジナルです。
サラダは玉の大きなザボンを使い、干し海老、ハーブ、ライムなどで味をつけています。
意外な組み合わせでしたが、ザボンの酸味とスモークサーモンがマッチしていました。
ロンドンで人気の料理だそうです。


ヌアコークンヤーンパッ(ト)キィアオワーン　　650バーツ　

「神戸牛」と説明を受けました。
なにかと思えば、「ポンヤカム」という神戸牛のようなタイのブランド牛だそう。
キィアオワーンは、ゲーンキィアオワーン（グリーンカレー）と同じもので、グリーンカレーソースのニュアンスです。
高級タイ牛のお肉は一度焼いたものを使っているので、
スープがたっぷり絡んでいるのに、外はしっかりとした食感、中は柔らかい美味しさです。


ガイヤーン・ソムタムセット（ランチセット）　250バーツ
Grilled herb marinated chicken served with Traditional papaya salad and sticky rice

タイの東北部（イサーン）料理のランチセットです。

ガイヤーンは鶏肉の炭火焼ですが、パタラのガイヤーンは「うこん」を使っています。
焼く前にウコンをいれた特性のタレで揉んでいるので皮にも黄色さが見えます。
味は辛さのない味で、タレもソースという感じで辛くなく、
タイの地元の豪快な炭火焼きというより、ヨーロッパの洗練された料理という感じです。

ソムタムは青パパイヤのサラダですが、こちらも辛さを抑え、匂いの少ない上品な味でした。
カオニャオというタイのもち米と一緒に食べます。
いわゆるパラパラしたタイ米とは別の粘性の強い米で、日本人には食べやすいと思います。


サパロッ(ト)レポラマイナイナムチュアムホーム　120バーツ
Pineapple carpaccio with fresh fruits in mint syrup

小ぶりの特別なパイナップルを使ったデザートです。
お皿に花のように、敷き詰められているのは一つのパイナップルを輪切りにしたものです。
このパイナップルは小さくて甘い品種で、サイズが伺えますね。
パパイヤ、ドラゴンフルーツ、メロンなどを盛り、パッションフルーツをかけています。
パッションフルーツの種の食感がアクセントになった面白いデザートです。


ライチパラダイス　110バーツ

チェリージュースの上にライチとアップルのスムージーを乗せたドリンク。
混ぜても層が分かれます。店内インテリアとあってムードがありました。


ナムタックライ　70バーツ

こちらはレモングラスのジュース。
ジュースというか天然のレモングラス水という感じ。
レモングラスを煮出した自家製のドリンク。
とてもさっぱりしていて、タイ料理や重い料理ともぴったりでした。

店舗名	PATARA パタラ	TEL	02-185-2960 02-290-1861
ジャンル	ファインタイキュイジーヌ、モダンタイ料理、創作タイ料理	住所	375 Soi Thonglor 19 Sukhumvit 55, Klongton nua Vadhana, Bangkok 10110
営業時間	ランチ 11:30-14:30 ディナー 18:30-23:00	定休日	なし
駐車場	有（20台） 必要な場合は近所の同系列ビルの駐車場を利用	席数	164席
日本語メニューの有無	有（ランチセットメニュー/ディナーコースメニュー）	サービスチャージ	10％
取扱いクレジットカード	VISA, MASTER, AMEX	エリア	スクンビット（トンロー）
おすすめのシーン	ワンランク上のお店、カップルにお勧め、女性グループにお勧め	平均予算	1000バーツ
ホームページ	http://www.patarathailand.com/

パタラは専用のトゥクトゥクが迎えにきてくれます。
入店前から特別な雰囲気を楽しめるのでできるだけ利用したいところです。






最寄り駅は高架鉄道BTSトンロー駅。歩くと20分ほどかかります。


BTSトンロー駅を出てトンロー通りを奥へ向かってまっすぐ歩くと、約15分ほどで「Jアベニュー」というレストランコンプレックスを通り過ぎます。

これを過ぎて左手に「soi17(ソイ17)」、そして「soi19(ソイ19)」の入り口見えます。

このソイ19を入ると100メートル程でパタラが見えてきます。

店舗名	PATARA パタラ	TEL	02-185-2960 02-290-1861
ジャンル	ファインタイキュイジーヌ、モダンタイ料理、創作タイ料理	住所	375 Soi Thonglor 19 Sukhumvit 55, Klongton nua Vadhana, Bangkok 10110
営業時間	ランチ 11:30-14:30 ディナー 18:30-23:00	定休日	なし
駐車場	有（20台） 必要な場合は近所の同系列ビルの駐車場を利用	席数	164席
日本語メニューの有無	有（ランチセットメニュー/ディナーコースメニュー）	サービスチャージ	10％
取扱いクレジットカード	VISA, MASTER, AMEX	エリア	スクンビット（トンロー）
おすすめのシーン	ワンランク上のお店、カップルにお勧め、女性グループにお勧め	平均予算	1000バーツ
ホームページ	http://www.patarathailand.com/

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