【ズバリ解決Ｑ＆Ａ】タイの一品料理は目玉焼きをつけることが多いです。さて、どうしよう？

タイの一品料理は、たいてい目玉焼きをつけることができます。
”目玉焼き” はタイ語で ”カイダーオ” と言います。

この写真は ”パットナムプリックパオ＋目玉焼き” って注文です。（パットナムプリックパオは辛し味噌のような調味料ともいわれるタイではポピュラーな調味料で、これはそれを使った炒め料理です）

”目玉焼きもつけて！” って注文は ”サイ・カイダーオ・ドゥアイ” って感じで頼みます

スタッフはいつも固焼きにします。
”固焼き” は ”スックスック” と言います。
ちょっと半熟、というかドロドロしてるとなんか心配なので。。

タイの目玉焼きも、普通の目玉焼きなので濃い味も中和される感じでいいですよ。